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Herzlich willkommen in unserem Restaurant, wo wir die beste Schweizer Küche servieren

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Eröffnung 1/10/2023

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Qualität in Grundprodukten und europäischen Weinen

Am Herzen liegen uns die Grundprodukte. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, um Sie zu begeistern, sind wir mit allen Sinnen auf der Suche nach innovativen Produkten. Wo immer möglich von lokalen Produzenten, die unsere Werte teilen.

Wir konzentrieren uns bei den Weinen bewusst auf Qualitätsweine aus Europa und verzichten darauf Weine aus Übersee zu importieren.

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“Grundzutaten für gutes Essen: Liebe und Wissen”

Monika MoczovaRestaurantmanager

Speisekarte

VORSPEISEN / SALATE

Grüner Salat - Klein

8.5

Grüner Salat - Gross

13.5

Gemischter Salat - Klein

9.5

Gemischter Salat - Gross

17

Ceasar Salat | grüner Blattsalat | Poulet | Speck | Ei |Croutons | Parmesan - Klein

17.5

Ceasar Salat | grüner Blattsalat | Poulet | Speck | Ei |Croutons | Parmesan - Gross

26

Tatar vom Schweizer Rindfleisch | Toast | Butter - Klein (80g)

23

Tatar vom Schweizer Rindfleisch | Toast | Butter - Gross (160g)

33

Tatar vom Rauchlachs | Sauerrahm | Toast | Butter - Klein (80g)

24

Tatar vom Rauchlachs | Sauerrahm | Toast | Butter - Gross (160g)

36

Falsche Schnecken | Rindsfiletwürfel | Kräuterbutter - Klein

23.5

Falsche Schnecken | Rindsfiletwürfel | Kräuterbutter - Gross

34

Markbein | Essiggemüse | Hausbrot | Jus

18

Buntes Grillgemüse | Oliven | Dörrtomaten | Joghurtdip | Rucola

20

Z’vieri Plättli

20.5

Dressings: Haussauce, French, Italien

SUPPE

Tagessupe

11

Geröstete Tomatencremesuppe mit Basilikum

13

Gurken Kaltschale | Joghurt | Minze

12

VEGGIE

Rösti Calzone | Grillgemüse | Tomaten | Halloumi Käse

25

Linguine | Knoblauch | Rucola | Dörrtomaten | Cashewkerne

24

Safranrisotto | Dörrtomaten

27

AUS DEM WASSER

Schweizer Regenbogenforelle | Kräuter | Zitrone | Salzkartoffeln | Blattspinat

36

Felchenfilet aus dem Zugersee| Weissbierteig | Tatarsauce | Stampfkartoffeln

34

FLEISCHGERICHTE

Spareribs an Whiskeymarinade | BBQ-Sauce | Coleslaw |Farmer Fries

34

Entrecôte | hausgemachte Kräuterbutter | Saisonales Gemüse | Weissweinrisotto

38

Knusprige Pouletflügeli | Coleslaw | Farmer Fries

24

Rosa Entenbrust | Orangenjus | Rotkraut | Kartoffelstock

35

Rindsfiletmedaillon | Rosmarinkartoffeln | Portweinjus | Gemüsebouquet

51

KLASSIKER

Cordon Bleu | Schwein | Schinken | Bergkäse | Grillgemüse | Farmer Fries

30

Bratwurst von der Metzgerei Keller | Zwiebelsauce | Butterrösti

25

Kalbsleber | Rotweinjus |Majoran | Butterrösti | geröstete Zwiebeln

36

Wienerschnitzel vom Kalb | Farmer Fries | Preiselbeeren

42

Kügelipastetli | Rahmsauce | Butterreis | Saisongemüse

29

Linguine |Poulet | Knoblauch | Rucola | Dörrtomaten | Cashewkerne

28

KINDER KARTE

Nudeln | Tomatensauce

8

Felchenknusperli | Stampfkartoffeln | Gemüse

12

Kügelipastetli | Butterreis | Gemüse

11

Rösti mit Speck und Spiegelei

11

Chicken Nuggets | Farmer Fries

12

DESSERT

Crema Catalana | marinierte Orangen | Zimt

9.5

Mascarponecreme | Beeren | Vanille | Butterkeks

9

Schoggimousse | Tonkabohnen | Rahm | Kakao

12

Eiskaffee mit Kirsch / ohne Kirsch

12.5 / 10.5

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern | Vanille Glace

13.5

Frappe

9

Getränkekarte

APÈRITIFS

Campari (4cl) 15%

8

Campari Orange (4cl) 15%

11.5

Aperol Spritz

12

Hugo

12

Giselle

12

Weisswein gespritzt (süss / sauer)

8.5

Cynar (4cl) 16.5%

7.5

Averna (4cl) 29%

7.5

Martini (bianco / rosso) (4cl) 15.5%

7.5

Giselle (alkoholfrei)

9

San Bitter (alkoholfrei)

5.5

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Knutwiler mit/ohne Kohlensäure (33cl / 75cl)

5 / 9

Hausgemachter Eistee (50cl)

6.5

Hausgemachter Limonade (50cl)

6.5

Rivella rot / blau (33cl)

5

Coca Cola / Coca Cola Zero (33cl)

5

Elmer Citro (33cl)

5

Orangina (25cl)

5

Swiss Mountain Tonic (20cl)

5.5

Swiss Mountain Bitter Lemon (20cl)

5.5

Swiss Mountain Ginger Ale (20cl)

5.5

Swiss Mountain Ginger Beer (20cl)

5.5

Apfelschorle (33cl)

5

Charitea Mate Bio (33cl)

6.5

Red Bull (25cl)

6

Fruchtsäfte diverse Sorten (20cl)

5.5

Hahnenwasser ist kostenlos, jedoch verrechnen wir fürdie Dienstleistung CHF 2.50 pro 5 dl

LIQUEUR

Di Saronno Originale Amaretto 28% (4cl)

8

Baileys Irish Cream 17% (4cl)

8

Jägermeister 35% (4cl)

8

TEQUILA

Olmeca Blanco 35% (4cl)

8.5

Olmeca Repasado 35% (4cl)

8.5

BIER

Eichhof (20cl/ 30cl/ 50cl)

4 / 5 / 6.5

Saison Bier (20cl / 30cl / 50cl)

4.5 / 5.5 / 7.5

Erdinger Weissbier (50cl)

8.5

Mons Bier Gold | Rubin (33cl)

6.5

Lagunitas India Pale Ale (35cl)

6.5

Eichof 0.0% (33cl)

5.5

Eichof Lager (58cl)

6.5

Suure Moscht mit Alkohol (49cl)

6.5

Suure Moscht ohne Alkohol (49cl)

6.5

KAFFEE UND MILCHGETRÄNKE

Kaffee crème / Espresso

4.8

Cappuccino / Schale

5.3

Espresso Macchiatto

5.3

Latte Macchiatto

5.7

Doppelter Espresso

5.7

Kaffee Fredo (Eiskaffee)

6.5

Coretto Grappa

6.5

Holdrio

6.5

Kaffee mit Schuss

6.5

Schuss: Zwetschgen, Träsch, Kirsch, Williams, Chrüter (2cl)

5.5

Tee

5

Glühwein

6.5

Apfel/Rum Punsch

5

Schokolade / Ovomaltine kalt, warm (30cl)

5.5

Qualität ist für uns das oberste Gut. Dies beginnt mit der Selektion des Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt, geht über die schonende Langzeitröstung im traditionellen Trommelröstverfahren bis hin zur perfekt abgestimmten Zubereitung.

VODKA

Absolut 40% (4cl)

8.5

Xellent Organic Wheat Bio 40% (4cl)

9.5

+ Softdrinks

4

COCKTAILS

Negroni

15

Amaretto Sauer

15

Dark&Stormy

15

Old Fashioned

15

Caipirinha

15

Moscow Mule

15

Gin Fizz

15

Mojito

15

Baileys Colada

15

Virgin Colada (alkoholfrei)

12

Ipanema (alkoholfrei)

12

WHISKY/WHISKEY

Jack Daniels 40% (4cl)

10.5

Glenfiddich Single Malt 12 years 40% (4cl)

12.5

Oban Single Malt 14 years 43% (4cl)

16.5

+ Softdrinks

4

GIN

Bombay Sapphire 40% (4cl)

9.5

Hendrick’s 47% (4cl)

10.5

Xellent Swiss Edelweiss 40% (4cl)

10.5

Monkey 47 47% (4cl)

15.5

+ Softdrinks

4

RUM

Escape 7 White 37.5% (4cl)

8.5

Escape 7 Añejo Reserva 40% (4cl)

8.5

Millionario Anniversario 10 Reserva 40% (4cl)

12.5

Zacapa Centenario 23 years 40% (4cl)

17.5

+ Softdrinks

4

GRAPPA

Berta Tre Soli Tre 45% (2cl)

13.5

Weingut Heidegg La Vecchia 40% (2cl)

8.5

Paesanella Brunello 41% (2cl)

7.5

Weinkarte

PDF Weinkarte

Herkunft Mit Herzblut

Unsere Produkte stammen von Produzenten, die wir sorgfältig ausgewählt haben, bestens kennen und wenn immer möglich aus der Region stammen. Von Hersteller, die unsere hohen Ansprüche an Qualität teilen und jederzeit ihr Bestes geben. Und mit deren Art und Weise, wie sie ihre Produkte anbauen, pflegen und verarbeiten, wir uns identifizieren können.

Unserer Lieferantenliste

  • Fleisch: Merat AG, Fritz Keller (Kriens), Bianchi AG
  • Gemüse: MUNDO AG, Rothenburg
  • Fisch: G. Bianchi AG, Seinet AG

Das beste Geschmackserlebnis an einem Ort!

Unser Restaurant steht für ein aussergewöhnliches Menü und Ambiente. Besuchen Sie uns und geniessen Sie:

  • Exquisite Küche: Unsere Meisterköche werden Sie begeistern.
  • Atemberaubendes Ambiente: Lassen Sie sich von unserer charmanten Umgebung verzaubern.
  • Erstklassiger Service: Wir sind für Sie da.

Montag 10:30-14:00 Uhr
Dienstag 10:30-14:00 Uhr
Mittwoch 10:30–22:00 Uhr
Donnerstag 10:30–22:00 Uhr
Freitag 10:30–23:00 Uhr
Samstag 10:30–23:00 Uhr
Sonntag 09:00-21:00 Uhr

Mittagessen 11:30–13:30 Uhr
Abendessen 18:00–21:30 Uhr

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Genug geredet, lass uns etwas Leckeres zusammen geniessen.